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トリプル・セック

Triple sec
トリプル・セック

比較的甘みを抑えたホワイトキュラソー。オレンジの香りが強く、アルコール度数は35~40度。◇1849年にフランスでフルーツを用いた蒸留酒の製造を始めたコアントロー兄弟が、甘みを抑えたホワイトキュラソーを考案し、ラベルに「3倍辛い」という意の「『トリプルセック』キュラソー」と銘打って販売、好評を博した。

トリプルセックは、そのまま食後酒として、またはロックでお召し上がりいただけます。サングリア、マルガリータ、カミカゼ、ホワイトレディ、ロングアイランドアイスティー、サイドカー、スキトルボム、コープス・リバイバー#2、コスモポリタンなど、様々なカクテルの原料として使用されています。

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